Alimentación y nutrición en personas ancianas.

Alimentación y nutrición en personas ancianas.

1. Existe un marcado envejecimiento de la población, se prevé que en el año 2021

los  mayores de 65 años en España sean más del 20% de la población. Esto es

un éxito de la humanidad pero a la vez un enorme reto social.

2. El abordaje del mayor requiere un enfoque multidisciplinar donde se integren

tanto los profesionales de diferentes ámbitos como los recursos sociosanitarios, que contribuyan a una mejor calidad de vida de un colectivo que con

su esfuerzo ha hecho posible el avance de la sociedad y las mejores condiciones

de vida de sus descendientes.

3. Las personas mayores requieren unos cuidados que deben procurar priorizarse

en esta sociedad marcada por la crisis económica que vivimos. Al igual que en

la infancia, el mayor tiene que tener los cuidados indispensables que requiere.

4. La tercera parte de las personas de edad avanzada viven solas, lo que supone

un riesgo para la salud, especialmente  para  la malnutrición. La alimentación

sana e integrada en la vida cotidiana del mayor debe ser un objetivo básico,

que supone poco gasto sanitario y produce enormes beneficios.

5. La formación y concienciación del personal sanitario en el campo nutricional es

de vital importancia, para poder intervenir sobre el resto de agentes sociales, y

especialmente en el ámbito de los mayores pues suelen acudir con frecuencia a

los servicios sanitarios.

6. El perfil de paciente del futuro es un paciente de edad avanzada, con patología

crónica y  pluripatología, lo que conlleva polifarmacia y donde los estilos de

vida saludables constituyen un pilar básico para el desarrollo de las actividades

preventivas.

7. En paralelo a la alimentación sana, la práctica de ejercicio físico  debe formar 

parte de los estilos de vida del mayor, para lograr un beneficio tanto en el 

individuo sano como en el que presenta patología física y psíquica, 

contribuyendo su práctica grupal a contrarrestar la soledad.

8. Gran número de las enfermedades prevalentes en la edad avanzada pueden 

beneficiarse de un diseño dietético personalizado, de  ahí la importancia de 

detectar precozmente situaciones de déficit nutricionales.

9. En el diseño individualizado de la alimentación de un paciente mayor hay que 

considerar no solo sus requerimientos nutritivos, sino también sus patologías, 

su medicación y sus gustos.

10. Existen una serie de alimentos que por sus características son de enorme 

utilidad en los mayores, entre ellos la leche, que es un alimento muy completo 

y debe ser un pilar fundamental de la alimentación del mayor y en su caso los 

productos lácteos y derivados.